Penulis
Aileen Ramadhan
Sumber gambar: shopee.co.id
Sidoarjo/PecintaTumbuhan.com - Hai sobat pecinta tumbuhan, Lengkuas merupakan salah satu tumbuhan di indonesia sejak dulu hingga sekarang. Nah kita semua pasti sudah mengetahuinya bukan? Tapi mungkin selama ini kita pun hanya mengetahui bentuk, rasa, dan warnanya. Namun secara rinci terkait tumbuhan ini kita pun masih sedikit sekali mengetahuinya. So, mari kita bahas ya sobat
Lengkuas (Alpinia Galanga L.) ini merupakan suatu jenis tumbuhan yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Tanaman ini juga sering digunakan sebagai bahan ramuan tradisional dan peyembuh berbagai penyakit diantaranya penyakit perut, diare, penyakit kulit, radang tenggorokan, sariawan, menghilangkan bau mulut dan herpes.
Taksonomi
Taksonomi tanaman lengkuas sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Magniliophyta
Kelas : Liliopsida
Bangsa: Zingiberaceae
Suku : Alpinia
Jenis: Alpinia galanga L. Swartz
Morfologi
Lengkuas ini memiliki batang semu yang tingginya mencapai 2 meter dengan daun yang cukup rimbun dan panjang. Biasanya tumbuh dengan merumput dan sangat rapat, batang tumbuh dengan tegak yang tersusun dari beberapa pelepah – pelepah daun yang membentuk batang semu, berwarna hijau muda hingga hijau tua. Batang muda ini akan keluar dengan bentuk tunas baru dari pangkal bawah hingga ke pangkal atas. Daunnya berwarna hijau bertangkai pendek yang tersusun selang seling dan memiliki buah berbentuk bulat dan keras, selagi masih muda berwarna hijau dan setelah tua berwarna merah kehitaman menurut (Fauzi, 2009).
Sumber gambar: alodokter.com
Jenis-jenis lengkuas
Lengkuas ini sangat banyak sekali macam variasinya, variasi ini muncul mulai dari berbagai macam warna, ukuran, rasa, hingga tempat tumbuhan ini ditumbuhkan. Berikut sebagian jenis- jenis lengkuas:
1. Lengkuaas Putih
Biasanya ditandai dengan adanya rimpangan yang berwarna putih, dengan memiliki tinggi yang dapat mencapai 3 meter. Biasanya tanaman lengkuas jenis putih ini banyak digunakan untuk bumbu masak.
2. Lengkuas Merah
Biasanya ditandai dengan daging yang rimpangnya berwarna merah. Tinggi lengkuas ,erah ini lebih kecil hanya sekitar 1-1,5 meter saja. Lengkuas merah ini biasanya dijadikan sebagai obat herbal.
Manfaat
- Sebagai anti-tumor. Terkait dengan penelitian yang menemukan fakta bahwa rimpang lengkuas mampu menghambat enzim xanthin oksidase sebab mengandung senyawa transkoniferil disasetat, asetoksi chavikol asetat, asetoksi eugenol setat dan lain-lain.
- Sebagai obat anti-radang karena mengandung karioferida, galangin, galangin-3-metil eter dan lain-lain.
- Mengandung zat anti-inflamasi sehingga sangat bermanfaat mengobati penyakit arthritis dan juga rheumatoid arthritis.
- Dapat memulihkan rasa kurang nyaman di perut sebagai akibat peradangan ataupun bisul.
- Membantu meredakan penderita mabuk laut. caranya mudah, cukup kunyah sepotong lengkuas.
- Menangkal radikal bebas sebab lengkuas mengandung senyawa anti-oksidan.=
- Melancarkan peredaran aliran darah. Caranya cukup mudah, campurkan lengkuas dalam bumbu masakan anda.
- Meredakan diare, cukup kunyah beberapa potong lengkuas.
- Menjaga stamina juga kesehatan. caranya, racik lengkuas bersama bahan lain seperti mengkudu, kedaung, bawang putih, merica, asam dan gula jawa, serta garam agar lebih bikmat. Haluskan lengkuas dan juga mengkudu, sisihkan. Setelah itu haluskan juga bawang putih bersama merica dan kedaung yang telah disangrai. Setelah itu campur semuanya dan saring airnya. Minum sebanyak 3 kali dalam sehari. lakukan secara rutin agar khasiatnya terasa.
- Manfaat lengkuas lainnya adalah menyembuhkan penyakit limfa.
Hai sobat pecinta tumbuhan mungkin itu saja yang bias dijelaskan terkait tumbuhan lengkuas, semoga bermanfaat..saran dan masukan sangat penulis harapkan.
Referensi
http://eprints.ulm.ac.id/4735/1/PROSIDING-FKPTPI-2015-283-286.pdf https://eprints.umm.ac.id/45851/3/BAB%20II.pdf
https://pemkomedan.go.id/artikel-11334-manfaat-dan-khasiat-lengkuas-untuk-kesehatan.html